今日の浜松は、珍しく風もないあたたかな一日でした。
お夕飯は、冷蔵庫事情からクラムチャウダーと昨日から決めていました。
主食はどうしよう、、と思ったら、軽やかな今日のお天気も影響したのか？！
チャパティをすごく食べたくなり、久しぶりに作りました。
チャパティは、『アーユルヴェーダ 食事法 理論とレシピ』（香取薫、佐藤真紀子 著）の本に紹介されているものを気に入って、何度か作っています。
チャパティの生地を丸めて伸ばす作業をしていると、以前に観た映画 "聖者たちの食卓" を思い出しました。
インドにある特殊な地域にある寺院での、炊き出しの様子が、解説などもなく、静かに映されたものでした。
"食べる"ことを支える、全ての工程が、すべてのいのちへの祈りである、ことをじぃ〜んと感じられた、素敵な映画でした。
チャパティの生地を焼きながら、、
屋根があって、暑さ寒さからも身を守られ、飢えることもなく、こうして生きていることに、ありがたや〜、としみじみしながら、
"焼けたかな、どうかなぁ"とお煎餅屋さんにもなった気持ちで、
すべてのいのちのめぐりへの感謝とともに、ガスコンロの前に立っていました。
そんな今日のお夕飯は、
・クラムチャウダー
(新玉ねぎ、セロリ 、ごぼう 、人参、あさり、豆乳)
・チャパティ
・ギー
・先日作り冷凍していたレバーペースト
(蓮根、レーズン、レバー、カシューナッツ)
・ブロッコリー 、パセリ、レモン
長男くんは、チャパティをスープに浸したり、ギーを付けたりしながら、何枚も食べていました。
次男くんは、レバーペーストとチャパティを黙々と食べ、それぞれ嗜好が違って面白いなぁと思いました。
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