ほうとうを食べたくなり、お夕飯は、ほうとうにしました。
ほうとうの麺も作る方が、安価だし、美味しいです。
よくホームベーカリーでうどん生地を作って、適当に伸ばしてとりあえず麺状に切り、指で押し伸ばしながら、ほうとうの麺にします。
本当はゴボウやかぼちゃ、白菜があればいいのですが、今日は冷蔵庫にあるお野菜たちのごった煮で。
肉類は先日作った湯で鶏と、冷凍庫ストックの豚コマを入れました。
他には、先日ファーマーズマーケットで初めて購入した、チャイニーズカイランというアブラナ科のお野菜のサラダです。
私はアブラナ科が好きなので、きっと美味しいはず！と思い買い物カゴに入りました。
野菜室に入れていたら、白いお花が咲いていました🌼
茹でて、新玉ねぎスライス、コーン、ツナ、マヨネーズと味ぽんで味付けしました。
クセがなく、柔らかい食感で、とても美味しいです。
いろいろなお料理で楽しんでみたいと思いました。
子どもたちは、うどんの麺はしっかり食べ、プラスお米も食べていました。
子どもの残りの、ほうとうの具とスープも食べたら、お腹が一杯になってしまい、しばらく雪だるま状態で動けなくなってしまいました💦
だんだんと子宮が大きくなってきて、あまり食べ過ぎると苦しすぎます。。
子どもの残りは潔く諦めるか、私のお皿の量を少なくしないとなぁと、雪だるま不動状態で反省しました。
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